Descripción
Desde patatas fritas tipo chips, láminas de yuca, berenjena o calabacín… . Todo este tipo de recetas serán más fáciles de preparar que nunca con nuestra mandolina de cocina regulable con puño. Sus cuchillas verticales escamoteables transforman el corte laminar en corte en bastoncillos, consiguiendo la forma perfecta para tus recetas.
Qué es una mandolina de cocina
Una mandolina de cocina es un utensilio imprescindible, sin embargo, son muchas las personas que siguen sin saber qué es una mandolina de cocina.
La mandolina de cocina se basa en una herramienta de cocina que sirve para cortar, rallar y laminar todo tipo de hortalizas y verduras con muchísima precisión. En definitiva, este utensilio es perfecto para facilitar el trabajo, que con un cuchillo sería sin lugar a dudas mucho más complicado.
¿Para qué sirve una mandolina de cocina?
La principal función de la mandolina, es ofrecer un corte exacto y preciso, de forma que todos los cortes quedarán con el mismo tamaño y grosor, algo que se notará sin duda en la presentación del plato.
Actualmente, existe gran variedad de mandolinas, por eso, elegir la más adecuada puede resultar difícil. Por ejemplo, la mandolina de cocina regulable con puño es una opción de lo más cómoda, la calidad de este producto es inmejorable, y además, cuenta con protector de manos para facilitar el corte y proporcionar estabilidad.
Qué tipos de mandolinas comprar
A la hora de elegir una mandolina de cocina, debes tener en cuenta que cada una cuenta con unas ventajas e inconvenientes diferentes. Además, cada tipo es más adecuado para un tipo de verdura u hortaliza.
Por ejemplo, nuestra mandolina “V” cuenta con varias medidas de corte, dos grosores de juliana y protector para corte y contenedor para recoger los alimentos.
Mandolina para cortar patatas
Las patatas son el producto estrella a la hora de utilizar la mandolina, y es que, el tiempo de preparación disminuye considerablemente cuando empleamos este utensilio.
Además, gracias a la mandolina de cocina se pueden obtener varias formas en las patatas, desde tipo chips, a alargadas u onduladas. Pero, los beneficios de esta herramienta no se quedan sólo ahí, si no que además la realización de los cortes será mucho más seguro que si se realiza con un cuchillo.
Mandolina para cortar verduras
Una mandolina de cocina para cortar verduras es indispensable, si te gustaría obtener cortes profesionales y precisos.
Si la verdura no falta en tu dieta diaria, la mandolina para cortar verduras tampoco debería hacerlo, el ahorro de tiempo y esfuerzo será considerable al utilizar esta herramienta tan versátil y eficaz.
Mandolina de cocina profesional
Si te gustaría dar un paso más allá en la cocina, necesitas una mandolina de cocina profesional que te permita realizar cortes precisos y exactos.
Con nuestra mandolina de cocina vertical, conseguirás cortes homogéneos y precisos. En este caso, se trata de un corte por accionamiento vertical con una palanca de retroceso automático. Tiene todas las características perfectas para convertirse en esencial en tu cocina.
Mandolina de acero inoxidable
Elegir el acero inoxidable como material para cualquier utensilio de cocina siempre es un acierto, pero cuando nos referimos a una mandolina es aún más. El acero inoxidable tiene la gran ventaja de que es altamente resistente a la corrosión y se mantiene en buen estado durante más tiempo.
Mandolina regulable
Con la mandolina regulable se puede hacer con un solo utensilio multitud de tipos diferentes de cortes y con grosores diferentes. Desde Prayca Menaje, te recomendamos nuestra mandolina regulable con puño, es un acierto asegurado, sea cual sea el plato a preparar.
Marca
Ibili

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